Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 254 137 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« październik »
pn wt śr cz pt sb nd
  0102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

O moim bloogu

O tym jak radzić sobie z rozłąką, gdy wyjeżdża jedna osoba, oraz jak sobie radzić będąc razem w obcym kraju z dala od rodziny..najwięcej o podróżach ale i o kulinariach.. smutkach i radościa...

więcej...

O tym jak radzić sobie z rozłąką, gdy wyjeżdża jedna osoba, oraz jak sobie radzić będąc razem w obcym kraju z dala od rodziny..najwięcej o podróżach ale i o kulinariach.. smutkach i radościach.. jednym słowem o życiu małżeństwa z delegacją w tle :)

schowaj...

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Lubię to

Japonia zmysłami. Zapachy Japonii.

wtorek, 21 października 2014 19:33

Dziś ostatni z cyklu Japonia zmysłami i najtrudniejszy do zaprezentowania zmysł.. Zmysł powonienie.. Zapach Japonii..

Zapach jest dla mnie bardzo ważny.. jestem bardzo wrażliwa na zapachy.. i mam do nich dobrą pamięć..

 

Zapach , który zapamiętam na zawsze i który jest najbardziej charakterystyczny to zapach tatami.. Zapach Japońskiego domu..W każdym domu musi być pokój tatami, po ułożeniu mat bardzo długo pozostaje zapach.. Zapach bardzo silny do którego trzeba przywyknąć. Ciężko mi wytłumaczyć ten zapach .. jego głównym składnikiem jest słoma ryżowa, więc pachnie trochę jak ryżowa herbata połączona ze słomą.. Zapach jest tak silny , ze przez pierwszy dzień-dwa muszę się do niego przyzwyczajać by przestał mi przeszkadzać. Później go czuję, ale przestaje mi przeszkadzać, najbardziej zwraca moją uwagę podczas wejścia do domu.

DSC_3057na.jpg

 

Drugi zapach charakterystyczny to zapach kadzideł w Świątyniach. Nigdy nie lubiłam kadzideł ze względu na swój wrażliwy nos, lecz te w Świątyniach bardzo lubię.

DSC_7079a.jpg

 

 

DSC_7200-31na.jpg

 

 

DSC_2924-1.jpg

 

 

Nie mogło być inaczej Japonia to woda.. więc i zapach będzie morski.. Zapach morza.. zapach sieci rybackich .. zapach owoców morza.. szczególnie smażonych ostryg, których nie cierpię!

kitesurfing7.jpg

 

 

DSC_8530-10.jpg

 

 

DSC_5959na.jpg

 

 

Kolejny zapach to zapach , który mnie oczarował.. Zapach kwitnących Ume (Moreli japońskich) Jak dla mnie zapach jest dużo mocniejszy od zapachu wiśni.. i jest powalający! Nie jest może wyczuwalny z kilometra, ale rozsiewa woń w pobliżu drzewa i tworzy przecudowną aurę!

DSC_6090na2.jpg

 

 

DSC_5839na.jpg

 

Zapachy, które jeszcze będą mi się kojarzyć to zapachy tempury czyli smażenie na głębokim tłuszczu oraz zapach zielone herbaty..

 


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

Japonia zmysłami

poniedziałek, 13 października 2014 13:39

Ten post podzielę na moje subiektywne smaki i smaki ogólne :) Gdyż nie jestem najlepszą osobą do opisu smaków bowiem jestem wybredna, nie lubię próbować..nie lubię owoców morza, jajek i mogę tak wymieniać :)

 

Dla chętnych zagłębienia się w smaki.. archiwalny wpis o Śniadaniach :

Co Japończycy jedzą na śniadanie.

oraz

Restauracyjnie w Japonii

 

Tak więc moje smaki to.. Czyli smaki , które towarzyszyły mi w Japonii, smaki za , którymi tęsknię..

Wiadomo Sushi.. Nie od razu się przekonałam i nie lubię wszystkich, mam swoje ulubione i ich się trzymam.. nikt mnie nie namówi na takie z ośmiornicą, nie smakują mi także te z glonami :) Mamy swoją ulubiona knajpkę gdzie pomimo wielkiego zaskoczenia(być może także zniesmaczenia) Pan robi mi sushi bez glona :) Co jak możecie się domyśleć nie jest proste, gdyż zawijanie w glona ma także funkcję podtrzymującą wszystko :)

2012-12-12 19.34.17_1.jpg

 

 

2012-12-12 19.34.23_1.jpg

 

 

2012-12-15 15.17.27.jpgpieczony łosoś z serem..

 

 

2012-12-15 15.17.58.jpgO! właśnie te Pan robi mi bez zielska :)

 

 

20140314_201041.jpgA tu mój Sushimaker :)

 

 

Drugim charakterystycznym smakiem dla Japonii to noodle i tempura.. KOCHAM!

DSC_1612.JPG

 

 

20140323_195758.jpg

 

 

20140323_195753.jpg

 

Smak Japonii to zdecydowanie napoje z automatu!!! Kto był w Japonii a nie skorzystał z automatów ten dupa :) Automaty są wszędzie! Jest w nich co dusza zapragnie woda, kawa, herbata oraz zależnie od firmy rożne inne napoje soki, fanty itd.. Nie jest to najlepsza kawa na świecie, ale jest zawsze i wszędzie.. jest w puszce i jes ciepła oraz chłodna to samo z herbatą..I jest tania.. kawa mrożona za 120 jenów ? YES!

DSC_0144.JPG

 

20140302_023213.jpg

 

 

20140317_121448.jpg

 

Inne smaki:

20140301_150748.jpgZupka chińska prosto z Japonii :) UFo :) tak się nazywa :)

 

 

20140318_202335.jpgsałatka z tuńczykiem

 

 

DSC_3040.JPGkaki- pyszny owoc Japoński

 

 

20140325_122218.jpgniestety Japończycy mają mnóstwo pysznych słodyczy.. cały czas się zastanawiam dlaczego są tacy szczupli mając tyle dobroci.. na zdjęciu Yamazaki ptyś z kremem...

 

 

20140328_154948.jpgchipsy o smaku kwiatów wiśni

 

 

20140324_204939.jpgstrączki soji.

 

DSC_2157.jpgdobre i świeżo smakujące piwa.

 

To czego mi brakuje to także jedzenia na wynos, świeżego jedzenia.. sałatek, kotlecików..

 

DSC_6413na.jpgprawdziwa zielona herbata matcha ma dość specyficzny smak, kolor i konsystencję. Nie jest to coś co piłabym codziennie , ale od czasu do czasu czemu nie :) za to wprost przepadam za normalną zieloną herbatą oraz czarną w wersji Japońskiej.. oraz za ryżową.. choć przywiozłam je sobie je do domu.. nigdzie one tak nie smakują jak właśnie w Japonii..

 

 

20140312_131337.jpgczekolada z zielonej herbaty.. osobiście nie jestem jakąś olbrzymią fanką. jest to ciekawe ale wolę czekoladę mleczną :)

 

 

DSC_2812.JPG

tradycyjny japoński obiad.. tofu, ryby, różne warzywa i owoce, liść imbiru, ryż..

 

 

20140329_085731.jpgśniadanie hotelowe w wersji światowej :) moje..

 

 

20140329_085033.jpgśniadanie hotelowe w wersji Japońskiej.. Cezara..

 

 

20140319_195059.jpgjapońska wariacja na temat kuchni włoskiej.. to nie miało prawa działać :)

 

 

DSC_2815.JPG

 

 

 

 

DSC_8528-8.jpg

dla fanów owoców morza Japonia to raj.. Ale i ja z głodu nie padłam :)

 

 

 

 

 

 


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

Japonia zmysłami..

wtorek, 07 października 2014 15:27

Dziś chciałam Wam przedstawić Japonię odbieraną kolejnym zmysłem-słuchem..

Nie będzie to proste.. nie nagrałam wielu filmików.. Ale postaram się :)

 

Jakie dźwięki towarzyszą Japonii ??

Po raz kolejny to woda.. Nieodłączny element Japonii nie tylko ze względu na wyspiarki charakter kraju, lecz także przez jej znaczenie dla Japońskiej kultury. Woda znajduje się tu bowiem wszędzie i jest bardzo szanowana-jest symbolem. Wodę usłyszymy  w świątyniach .. będzie cicho kapała, lub łagodnie chlapała podczas obmywania.

Woda to także szum wodospadów, strumyków w parkach, czy fal morskich na plaży..

DSC_8167na.jpg

 

 

DSC_5376-1a.jpg

 

 

 

DSC_6552na.jpg

 

 

DSC_5397-1.jpg

 

 

DSC_6679na.jpg

 

 

Co możemy jeszcze usłyszeć ?? To o towarzyszy wodzie.. Wiatr.. oraz ptaki.. Oraz uderzanie o siebie blisko rosnących bambusów..

 

DSC_4154-1a.jpg

 

 

 

DSC_6023na.jpg

 

 

 

DSC_5974na.jpg

 

 

DSC_8134na.jpg

 

 

DSC_2146na.jpg

 

 

//

 

Dźwięki Japonii to także japońska muzyka ta tradycyjna oraz ta nowoczesna.  Cały język japoński uważam za dźwięk który trafia do nas na pierwszym miejscu. Lubię słuchać mowy japońskiej szczególnie kobiet choć  rozumiem jedynie podstawowe wyrazy takie jak : tak, dzień dobry, dziękuje itd.

 

 

 

 

 

//

 

 

//

 

 

 

//

 

 

Dźwięki miasta są tu dość charakterystyczne i jest ich dość sporo.. Rytmiczne "pipczenie" sygnalizacji przejścia dla pieszych, Sygnał służb ratunkowych łącznie z wypowiadanymi przez megafon słowami, Uliczni artyści , których i tu niemało.

 

 

//

 

 

 

//

 

 

 

//

 


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (0) | dodaj komentarz